2021年11月12号， 位于纽约唐人街的98美食楼举行开幕典礼，当地侨团领袖以及各界精英纷纷到场庆贺。与此同时，由本商会投资开办的纽约首家人工智能厨房 “I Cook 爱煮智能厨房” 进驻98美食楼。总裁刘锡枢（左五）与从业者一同庆祝开张。

98美食楼位于纽约华埠勿街98号（昭伦公所楼下），引进了十多家不同风格的餐饮店进驻，汇集各方美食。美食楼场地宽敞，可容纳二百多人，可以举办各种大型综合活动和宴会

I Cook 爱煮智能厨房为本商会投资开办，是纽约第一家人工智能化厨房。只需要放入准备好的调味料和食材，智能化厨房便能在短短三分钟之内，根据预先设定好的计算机程序，做出色香味俱全的美食。

由于疫情的影响，不少餐厅正面临着运营成本增加，员工短缺，卫生条件考量等经营问题。引进智能化厨房之后，由人工智能完成炒菜的厨房不仅能降低运营开支，节省人力资源，还能降低人工操作的不稳定性以及一些卫生隐患。通过AI 厨师烹饪出来的美食不但味道可口，品质稳定，更丝毫不逊色于五星级大厨的出品。刘锡枢说“相信智能厨房是未来餐饮业的潮流”。开业当天已经有许多商家前来咨询并要求加盟。爱煮智能厨房第二家分店地址已定为纽约曼哈顿华埠勿街，目前正在装修阶段。

编辑：豆记

2021年11月12号， 位于纽约唐人街的98美食楼举行开幕典礼，当地侨团领袖以及各界精英纷纷到场庆贺。与此同时，由本商会投资开办的纽约首家人工智能厨房 “I Cook 爱煮智能厨房” 进驻98美食楼。总裁刘锡枢（左五）与从业者一同庆祝开张。

98美食楼位于纽约华埠勿街98号（昭伦公所楼下），引进了十多家不同风格的餐饮店进驻，汇集各方美食。美食楼场地宽敞，可容纳二百多人，可以举办各种大型综合活动和宴会

I Cook 爱煮智能厨房为本商会投资开办，是纽约第一家人工智能化厨房。只需要放入准备好的调味料和食材，智能化厨房便能在短短三分钟之内，根据预先设定好的计算机程序，做出色香味俱全的美食。

由于疫情的影响，不少餐厅正面临着运营成本增加，员工短缺，卫生条件考量等经营问题。引进智能化厨房之后，由人工智能完成炒菜的厨房不仅能降低运营开支，节省人力资源，还能降低人工操作的不稳定性以及一些卫生隐患。通过AI 厨师烹饪出来的美食不但味道可口，品质稳定，更丝毫不逊色于五星级大厨的出品。刘锡枢说“相信智能厨房是未来餐饮业的潮流”。开业当天已经有许多商家前来咨询并要求加盟。爱煮智能厨房第二家分店地址已定为纽约曼哈顿华埠勿街，目前正在装修阶段。

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